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上海公布第38期省級食品安全抽檢信息 1批次調(diào)味品檢出不合格

2020-10-16 12:49:10來源:食品伙伴網(wǎng)已被 1306 人閱讀      0人評論

內(nèi)容摘要:10月13日,上海市市場監(jiān)督管理局公布2020年第38期省級食品安全抽檢信息。本次抽檢信息涉及6大類食品,包括:調(diào)味品、乳制品、速凍食品、水果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品等。抽檢樣品共計(jì)557批次,其中合格556批次、不合格1批次。
    10月13日,上海市市場監(jiān)督管理局公布2020年第38期省級食品安全抽檢信息。本次抽檢信息涉及6大類食品,包括:調(diào)味品、乳制品、速凍食品、水果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品等。抽檢樣品共計(jì)557批次,其中合格556批次、不合格1批次。   不合格樣品為:上海營得貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱杭州傳世食品有限公司生產(chǎn)的雞精調(diào)味料(規(guī)格型號:200克/袋 生產(chǎn)日期/批號:2020-6-18)檢出谷氨酸鈉不合格。   谷氨酸鈉是雞精調(diào)味料的主要成分,它具有特殊的鮮味,主要用于食品、菜肴的增鮮,主要反映了雞精調(diào)味料的品質(zhì)質(zhì)量。SB/T 10371-2003《雞精調(diào)味料》中規(guī)定,產(chǎn)品中谷氨酸鈉含量≥35.0g/100g。   對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,依法查處,進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù),并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
   不合格樣品信息

 調(diào)味品抽檢信息(不合格).xls       相關(guān)報(bào)道:上海市市場監(jiān)督管理局2020年第38期省級食品安全抽檢信息
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