全省食品藥品安全情況如何？外賣店鋪“掛羊頭賣狗肉”怎么處理？7月10日，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局（以下簡稱“省食藥監(jiān)局”）局長駱文智再次帶隊上線廣東“民聲熱線”欄目，就市民關(guān)注的熱點話題進行了回應(yīng)。 　　今年前5個月立案查處食藥違法案逾萬宗 　　今年初，省食藥監(jiān)局印發(fā)《全省食品藥品安全風險隱患大排查大整治工作實施方案》。“在省局的動員和部署下，全省系統(tǒng)都行動了起來，持續(xù)有效地開展風險隱患排查整治。”駱文智說，今年以來，全省沒有發(fā)生重大以上食品藥品安全事故，食品藥品安全形勢總體保持平穩(wěn)。 　　今年初至6月26日，全省系統(tǒng)采取風險分級監(jiān)管手段，共排查食品生產(chǎn)單位15874家次，發(fā)現(xiàn)風險隱患4478個；食品經(jīng)營單位408594家次，發(fā)現(xiàn)風險隱患31987個；食用農(nóng)產(chǎn)品銷售單位65204戶次，發(fā)現(xiàn)風險隱患1831個；藥品生產(chǎn)企業(yè)900家次，發(fā)現(xiàn)風險隱患33個；藥品流通企業(yè)38106家次，發(fā)現(xiàn)風險隱患3977個；化妝品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)22717家次，發(fā)現(xiàn)風險隱患1112個；保健食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)28513家次，發(fā)現(xiàn)風險隱患782個；醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)19369家次，發(fā)現(xiàn)風險隱患1556個。以上風險隱患，均要求生產(chǎn)經(jīng)營者限期整改，并制定整改臺賬，明確責任到人。 　　全省食藥監(jiān)系統(tǒng)還組織開展了食鹽安全專項整治、網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項整治等十大專項整治行動。今年初至5月，全省共立案查處食品藥品違法案件10182宗。全省查獲涉案物品貨值5354萬元，罰沒款合計2.04億元，移送司法機關(guān)案件325宗，吊銷生產(chǎn)經(jīng)營許可證件14張，責令停產(chǎn)停業(yè)50宗。 　　省食藥監(jiān)局已建立網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)控平臺 　　隨著外賣行業(yè)快速發(fā)展，外賣送餐員的健康問題、外賣商鋪“掛羊頭賣狗肉”等問題屢屢被媒體曝光。近期“民生熱線”調(diào)查組暗訪時也發(fā)現(xiàn)了上述問題。 　　駱文智稱，省食藥監(jiān)局已建立外賣人員健康體檢平臺，目前正跟省政府數(shù)字平臺對接。針對一些外賣送餐員未進行健康體檢問題，該局要求平臺盡快對從業(yè)人員進行健康體檢。“被約談以后，3家平臺已開始對所有送餐人員健康證明全面開展排查核實，我們要求他們須在20天內(nèi)完成。”駱文智說。 　　針對調(diào)查組暗訪發(fā)現(xiàn)一些在外賣平臺上顯示是賣三文魚的店鋪，而食品經(jīng)營許可證卻是粥粉面店這類現(xiàn)象，駱文智說，該局近期已建立網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)控平臺，用“爬蟲”技術(shù)來進行自動搜索和自動比對。“從比對情況看，目前發(fā)現(xiàn)有5%左右涉嫌經(jīng)營許可證有問題。”駱文智稱，該局已將相關(guān)情況下發(fā)給各市相關(guān)部門核實，若發(fā)現(xiàn)問題會嚴肅處理。