進(jìn)口食品一直受到中國消費(fèi)者的青睞，但是并不是所有的進(jìn)口食品都是安全的，這就需要中國海關(guān)來把關(guān)。 　　7月17日，在國務(wù)院食安辦的食品安全宣傳周上，海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局長畢克新在發(fā)言時(shí)表示，2018年上半年，全國海關(guān)共檢驗(yàn)檢疫進(jìn)口食品640.4億美元，同比增長12.9%。未準(zhǔn)入境不合格食品691批、2.3萬噸、481.2萬美元。涉及19類產(chǎn)品，主要為飲料類、糕點(diǎn)餅干類、糖類等；涉及14類不合格原因，主要為標(biāo)簽不合格、品質(zhì)不合格、食品添加劑超標(biāo)等。對(duì)于上述不合格食品，海關(guān)部門均按照有關(guān)規(guī)定做了退運(yùn)或銷毀處理，未進(jìn)入國內(nèi)市場。 　　國門安全一直都是海關(guān)的重要職責(zé)之一，在新一輪的國務(wù)院機(jī)構(gòu)改革之后，新海關(guān)不僅承擔(dān)進(jìn)出境監(jiān)管、征稅、緝私、統(tǒng)計(jì)，口岸管理、保稅監(jiān)管、海關(guān)稽查、知識(shí)產(chǎn)權(quán)海關(guān)保護(hù)、國際海關(guān)合作等職責(zé)，還將承擔(dān)由原質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)的出入境商品檢驗(yàn)、出入境衛(wèi)生檢疫、出入境動(dòng)植物檢疫、進(jìn)出口食品安全等工作職能。 　　“作為進(jìn)出口食品安全的監(jiān)管部門，海關(guān)總署堅(jiān)決貫徹執(zhí)行黨中央、國務(wù)院關(guān)于食品安全的重要指示，著力打造進(jìn)口食品安全放心工程，積極構(gòu)建現(xiàn)代化進(jìn)出口食品安全治理體系，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。”畢克新表示。 　　畢克新介紹，首先要堅(jiān)持源頭嚴(yán)防。把好輸華食品國家或地區(qū)食品安全管理體系評(píng)估關(guān)，向輸華食品國家或地區(qū)政府和生產(chǎn)企業(yè)傳導(dǎo)安全責(zé)任，從根本上保障進(jìn)口食品安全。截至2018年上半年，共評(píng)估審查準(zhǔn)入176個(gè)國家（地區(qū)）8大類2255種進(jìn)口食品，注冊92個(gè)國家（地區(qū)）1.7萬家境外食品生產(chǎn)企業(yè)，備案進(jìn)口食品的境外出口商9.2萬家、境內(nèi)進(jìn)口商3.6萬家。 　　同時(shí)，要堅(jiān)持過程嚴(yán)管，應(yīng)用大數(shù)據(jù)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模型，科學(xué)開展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估分級(jí)，確保監(jiān)管的科學(xué)性；系統(tǒng)梳理標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)，制定抽檢監(jiān)測計(jì)劃，確保監(jiān)管的嚴(yán)密性；應(yīng)用信息化系統(tǒng)部署監(jiān)管指令，確保監(jiān)管的統(tǒng)一性；及時(shí)對(duì)外公布未準(zhǔn)入境食品信息，確保監(jiān)管的透明性。 　　“今年上半年，海關(guān)密切跟蹤53個(gè)國家（地區(qū)）260多家網(wǎng)站，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)信息監(jiān)測預(yù)警，妥善應(yīng)對(duì)進(jìn)口食品安全事件。共將239家進(jìn)口食品企業(yè)列入風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警通告，實(shí)施加嚴(yán)監(jiān)管。”畢克新表示。