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廣西東興:市場買來一只鱟 吃后一家四口中毒

2018-07-25 17:58:01來源:南國早報已被 733 人閱讀      0人評論

內(nèi)容摘要:7月21日,東興市市民寧先生一家四口吃鱟中毒。目前,寧先生和他的大兒子已經(jīng)脫離生命危險,但他3歲的小兒子不幸死亡,妻子被診斷為腦死亡。此前,在今年5月和7月初,北海、防城港已經(jīng)相繼出現(xiàn)過4起鱟中毒事件,并導(dǎo)致人死亡。海洋專家表示,鱟是國家保護動物,銷售和購買、食用都是違法行為,鱟的營養(yǎng)價值也并非民間所傳那么高。
   7月21日,東興市市民寧先生一家四口吃鱟中毒。目前,寧先生和他的大兒子已經(jīng)脫離生命危險,但他3歲的小兒子不幸死亡,妻子被診斷為腦死亡。此前,在今年5月和7月初,北海、防城港已經(jīng)相繼出現(xiàn)過4起鱟中毒事件,并導(dǎo)致人死亡。海洋專家表示,鱟是國家保護動物,銷售和購買、食用都是違法行為,鱟的營養(yǎng)價值也并非民間所傳那么高。   1 調(diào)查
  今年北海防城港
  已發(fā)生多起類似事件   寧先生告訴南國早報記者,7月21日下午,他的愛人林女士到東興國貿(mào)市場購買了一只鱟回來煮,吃完晚飯后約一個半小時,林女士開始出現(xiàn)嘴麻和全身無力的狀況,緊接著他和兩個小孩也精神不好,頻繁嘔吐。   發(fā)現(xiàn)情況不對勁,寧先生一家人被親戚送到東興市人民院搶救。簡單處理后,由于醫(yī)療條件有限,他們又轉(zhuǎn)到欽州市第一人民醫(yī)院。寧先生小兒子年紀(jì)尚小,情況比較嚴(yán)重且不懂配合醫(yī)生洗胃,經(jīng)搶救無效不幸死亡。林女士洗胃過后一直昏迷,目前還在ICU。醫(yī)生診斷她腦死亡,深度昏迷、無自主呼吸、心率慢,生命危在旦夕。   寧先生和他的大兒子經(jīng)搶救后,已脫離生命危險。寧先生說,平時市場和餐館經(jīng)常有人賣鱟,他不知道這是保護動物,也不知道鱟有劇毒。目前,一家人在醫(yī)院治療的費用至少要3萬元。   記者從防城港市衛(wèi)計委了解到,7月1日,防城區(qū)男子黃某食用鱟后中毒,先后送至防城港市和欽州市的醫(yī)院治療,7月5日經(jīng)搶救無效死亡。   近年來,全國各地因食用鱟而中毒的新聞屢見不鮮。今年,北海市也相繼出現(xiàn)3起吃鱟中毒事件。其中5月9日,北海市鐵山港區(qū)一名男子吃鱟中毒后,出現(xiàn)嘔吐、口嘴麻木、昏迷等癥狀,昏迷長達(dá)一周多(本報2018年5月17日曾作報道);另有一人中毒后呼吸停止時間太長,盡管最后在醫(yī)生的努力下?lián)尵然貋恚X細(xì)胞已經(jīng)出現(xiàn)不可逆的傷害,成了植物人。   2 專家
  鱟是保護動物且有毒
  營養(yǎng)價值被夸大   廣西海洋研究所海洋專家陳瑞芳介紹,鱟是比恐龍還要早存在的生物,它們憑借頑強的生命力在地球上生存了近5億年,被稱為活化石。目前北部灣海域生活有中國鱟和圓尾鱟兩種,兩者都已被列入世界自然保護聯(lián)盟(IUCN)2012年瀕危物種紅色名錄。   盡管鱟是保護動物,但由于鱟的營養(yǎng)價值被人夸大,加上相關(guān)部門打擊力度不大,多年來一直有人捕撈,并偷偷拿到市場或飯店售賣牟利。在北部灣三地,銷售和食用鱟的情況已成為公開的秘密(本報2014年曾作報道)。   陳瑞芳還說,鱟的生長周期很長,從幼鱟到成年鱟,需要10多年時間。和20年前相比,在過度捕撈和海洋環(huán)境變化的情況下,北部灣海域的鱟已經(jīng)減少很多。事實上圓尾鱟中含有神經(jīng)毒,類似于河豚魚的神經(jīng)毒,中毒后表現(xiàn)為胸悶、口周麻木、四肢無力、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重者可致死。目前醫(yī)學(xué)上尚無辦法可以檢測到此病毒,也沒有特殊的解毒藥,只能通過對癥治療。   鱟還含有一種大分子非特異蛋白致敏性物質(zhì),吃鱟可引發(fā)皮膚過敏性斑疹、紅腫和瘙癢,嚴(yán)重時導(dǎo)致過敏性休克或致死性毒性反應(yīng)。   鱟的藍(lán)色血液含有重金屬有機銅,這種重金屬進(jìn)入人體后隨血液循環(huán),主要蓄積在肝和腎臟,對肝、腎功能不全者,可加速肝細(xì)胞壞死或肝硬化的發(fā)生發(fā)展和引發(fā)腎功能衰竭氨中毒等并發(fā)癥。   陳瑞芳表示,鱟是國家保護動物,銷售和購買、食用鱟都是違法行為,鱟的營養(yǎng)價值并沒有民間所傳那么高,所以不要吃它。   3行動
  排查餐館和市場
  一商販銷售鱟被抓   從7月21日開始,防城港市食品藥品監(jiān)督管理局已組織工作人員對該市餐飲單位、市場進(jìn)行大排查,嚴(yán)禁餐飲單位和市場銷售、加工鱟,避免類似事件再發(fā)生。   記者從東興警方獲悉,7月21日,警方在東興國貿(mào)市場抓獲一名銷售圓尾鱟的商販,當(dāng)場查獲3只圓尾鱟。該商販已被警方刑事拘留,但此案和寧先生一家中毒事件是否有關(guān)聯(lián),還有待進(jìn)一步調(diào)查。
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近日,根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2020年第7號公告,發(fā)布42項新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

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