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廣西河池宜州區(qū)專項監(jiān)督抽檢餐飲環(huán)節(jié)

2018-08-07 10:06:45來源：中國食品安全報已被 852 人閱讀有0人評論

內容摘要：近日，廣西河池市宜州區(qū)食品藥品監(jiān)管局結合轄區(qū)餐飲經營單位分布狀況、居民飲食消費特點，深入開展創(chuàng)建自治區(qū)食品安全城市餐飲環(huán)節(jié)專項抽檢工作。

　　近日，廣西河池市宜州區(qū)食品藥品監(jiān)管局結合轄區(qū)餐飲經營單位分布狀況、居民飲食消費特點，深入開展創(chuàng)建自治區(qū)食品安全城市餐飲環(huán)節(jié)專項抽檢工作。　　本次抽檢以群眾消費量較大的獲證餐飲店、人流相對集中的城市中心區(qū)域等作為抽檢對象，抽檢樣品涉及發(fā)酵面制品、火鍋底料（粉湯）、自制糕點、熟肉制品（燒烤肉）、鮮濕米粉等。抽樣人員嚴格依照法定的食品采樣操作程序進行采樣，現場填寫《廣西食品安全抽樣檢驗抽樣單》《廣西食品安全抽樣檢驗告知書》《廣西食品安全抽樣檢驗工作質量及工作紀律反饋單》等執(zhí)法文書，確保抽檢樣品真實有效。截至目前共抽檢各類餐館、快餐店及小吃店35家，抽檢樣品60批次。下一步，該局將依據檢驗報告對抽檢樣品不合格的餐飲服務單位依法嚴格處理，全力助推宜州區(qū)“廣西食品安全示范城市”創(chuàng)建。

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