疫情給餐飲業(yè)帶來了巨大挑戰(zhàn)。疫情防控期間，如何進(jìn)一步保障食材安全？怎樣加強餐飲服務(wù)場所衛(wèi)生？網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)怎樣全鏈條降低交叉感染風(fēng)險？帶著這些問題，記者進(jìn)行了探訪。
為進(jìn)一步消除校園及其周邊食品安全隱患，城西區(qū)高度重視，組織各相關(guān)單位主動出擊，進(jìn)一步加大校園食品安全保障力度，構(gòu)筑校園食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，撐起師生健康“保護(hù)傘”。
安全網(wǎng)是在進(jìn)行高空建筑施工設(shè)備安裝或技藝表演時，在其下或其側(cè)設(shè)置的起保護(hù)作用的網(wǎng)，以防因人或物件墜落而造成的事故。安全網(wǎng)由網(wǎng)體、邊繩、系繩和筋繩構(gòu)成。網(wǎng)體由網(wǎng)繩編結(jié)而成，具有菱形或方形的網(wǎng)目。
近日，隨縣民政局抽調(diào)專人對全縣養(yǎng)老機(jī)構(gòu)進(jìn)行食品藥品安全隱患大排查大整治，做好民政服務(wù)機(jī)構(gòu)食品藥品安全工作。
學(xué)校食品安全關(guān)系學(xué)生身體健康，社會關(guān)注度高，責(zé)任重于泰山。近日，聊城市高唐縣食藥監(jiān)局未雨綢繆，對全縣18家學(xué)校食堂進(jìn)行“大體檢”，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險，切實保障校園食品安全。
從浙江省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的逐漸成熟，鄞州區(qū)市場監(jiān)督管理局借助四個平臺建設(shè)，在基層所層面探索以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)構(gòu)筑安全網(wǎng)，目前已在新河市場監(jiān)管局進(jìn)行試點運行。該所充分利用互聯(lián)網(wǎng)，創(chuàng)新食品藥品監(jiān)管手段，通過經(jīng)營主體、監(jiān)管部門等微信群、QQ群的創(chuàng)建，一個點、線、面相結(jié)合的食藥監(jiān)管立體網(wǎng)絡(luò)基本構(gòu)建完成。通過“互聯(lián)網(wǎng)+”布網(wǎng)點，今年以來立案查處食品藥品案件33起，其中移送2起，出具當(dāng)場行政處罰決定書8起。
大連市創(chuàng)建國家食品安全示范城市以來，各地政府認(rèn)真履行食品安全屬地管理責(zé)任，全面落實“四有兩責(zé)”要求，積極采取有效措施，排查隱患、科普知識、加強培訓(xùn)，不斷織密食品“安全網(wǎng)”，守護(hù)百姓餐桌安全。
近日，張家港市市場監(jiān)督管理局接到群眾舉報，稱其在沙洲西路某煙酒店購買10瓶五糧液白酒，品嘗后口感有異，懷疑該店銷售的是假酒。
近期，黃山市市場監(jiān)管局組織抽檢了15批次茶葉樣品，涉及黃山市11家生產(chǎn)企業(yè)。經(jīng)檢測，15批次樣品檢測項目全部合格。
紅毛丹是一種熱帶水果，在常溫條件下只能存放兩三天左右，時間再長它的果殼就會變黑。為了延長紅毛丹的“保鮮”期，一些黑心商販就動起了歪心思。不久前，杭州市相關(guān)部門聯(lián)合行動，抓獲了一個非法生產(chǎn)、銷售“毒紅毛丹”的犯罪團(tuán)伙。
一直以來，兒童營養(yǎng)健康問題是大眾普遍關(guān)注的焦點。6月1日，正值六一兒童節(jié)，也是第21個世界牛奶日，新華網(wǎng)攜手中國乳制品工業(yè)協(xié)會、伊利QQ星以“關(guān)注兒童營養(yǎng)健康 提升乳制品科學(xué)認(rèn)知”為主題，開展2020世界牛奶日·關(guān)注兒童營養(yǎng)健康研討會。
近日，南京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品監(jiān)督抽檢結(jié)果，抽檢273批次食品，3批次不合格，其中2批次都是微生物超標(biāo)，具體表現(xiàn)在菌落總數(shù)或大腸菌群超標(biāo)。抽檢還發(fā)現(xiàn)，餐飲店里重復(fù)使用的餐具比較容易出現(xiàn)問題。
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