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炎炎夏日，一杯冰爽甘甜的現(xiàn)制冷飲是不少年輕人心目中的“夏日必備單品”。在過足“嘴癮”的同時，消費者也要注意，夏季是各類微生物生長繁殖的“好時節(jié)”。

廣東省人民政府新聞辦公室17日下午舉行新冠肺炎疫情防控新聞發(fā)布會，通報廣東省新冠肺炎疫情和防控工作情況，重點介紹廣東省全面加強農(nóng)貿(mào)市場等各類重點場所疫情防控工作情況。

近日，河北省市場監(jiān)管局為唐山市銀海食鹽有限公司、河北綠海康信多品種食鹽有限公司、滄州鹽業(yè)集團銀山食鹽有限公司頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。這是該局為河北省食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放的首批食品生產(chǎn)許可證。

在北京新發(fā)地批發(fā)市場發(fā)生疫情后，浙江的農(nóng)貿(mào)市場、超市、食品批發(fā)市場應如何守好小門？老百姓出入這些場所應注意些什么？哪些人群必須做好核酸檢測？三文魚等海鮮、生鮮，我們還能吃嗎？吃的時候應注意些什么？6月17日，記者專訪了浙江省疾控中心傳防所副所長凌鋒。

近日，廣東省韶關市湞江區(qū)人民法院審結(jié)一宗生產(chǎn)、銷售有毒、有害粽子案，被告人黃某因犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑十個月，緩刑一年，并處罰金五千元。

2020年6月15日，安徽省望江縣市場監(jiān)管局按照《關于進一步加強新冠肺炎疫情防控工作的緊急通知》的要求，結(jié)合該縣疫情防控實際，在全縣范圍內(nèi)緊急排查三文魚等海鮮產(chǎn)品。

“被告人陳某健犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑二年，緩刑三年，處罰金人民幣19萬元，在緩刑考驗期限內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作，也不得擔任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員，并于判決生效后30日內(nèi)支付懲罰性賠償金380.46萬元?！?月17日，由重慶璧山區(qū)檢察院提起的一起食品安全領域刑事附帶民事公益訴訟案在璧山區(qū)法院公開審理并當庭宣判，被告人陳某健在承擔刑事責任的同時，還要付出10倍懲罰性賠償金的代價，并在省級以上媒體公開向社會公眾賠禮道歉。

6月18日，貴州省市場監(jiān)管局發(fā)布2020年第24期食品安全抽檢信息，組織抽檢肉制品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品3類食品455批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品449批次，不合格樣品6批次。不合格食品涉及農(nóng)藥殘留、重金屬污染問題。

近日，從山東省煙臺市市場監(jiān)管局獲悉，今年，煙臺市將加強監(jiān)管能力建設，加快推進農(nóng)貿(mào)市場快檢室建設和“明廚亮灶”工程，到2020年底前，全市所有食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場建成快速檢測體系，學校食堂“明廚亮灶”率達到100%。

廣州市市場監(jiān)督管理局嚴格落實常態(tài)化疫情防控措施，嚴防食品安全風險隱患和防止疫情反彈，全市市場監(jiān)管食銷系統(tǒng)于6月13日起迅速行動，在全市范圍內(nèi)開展食品經(jīng)營重點環(huán)節(jié)安全檢查行動，全面排查食品安全風險隱患，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。截至6月16日，檢查農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市1893家次，以及冷庫163家次。

從6月16日21時至17日14時，北京市各級市場監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員6518人次，檢查經(jīng)營單位9895家，重點打擊未履行進貨查驗制度，采購、貯存、銷售無溯源憑證、無檢驗檢疫證明文件、過期變質(zhì)等不符合食品安全標準的食品；借疫情之機哄抬蔬菜等生活必需品、防疫用品等重點商品價格、囤積居奇、散布漲價信息等。

17日下午，北京市召開第123場新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會。北京市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法總隊總隊長況旭介紹，16日起，北京各級市場監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)對重點經(jīng)營主體開展“綜合執(zhí)法大檢查”。從16日21時至17日14時，當場下達責令改正12件，關停食品經(jīng)營主體27家，立案6件。

6月17日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局通報，近期該局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取酒類、糧食加工品、乳制品、豆制品、肉制品5大類食品65批次樣品，檢出1批次樣品不合格，不合格原因為檢出重金屬污染。

龍舟雨至，粽米飄香。再過一個星期，就是我國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。端午節(jié)吃粽子，是我國的傳統(tǒng)習俗。作為佳節(jié)必備美食，各地粽子餡料、形狀、植物葉片用料等各不相同，中國食品科學技術學會提醒消費者多查看、細辨別、嚴挑選。特別是易敏人群，購買食用前更要了解配料使用情況，避開可能導致自身過敏的配料。

受疫情影響，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場13日暫時休市后，為了保障首都食品市場穩(wěn)定供應，北京市多部門多措并舉調(diào)度市場資源，維護市場秩序，打響了一場“菜籃子”“餐盤子”保衛(wèi)戰(zhàn)?，F(xiàn)在，市場供應是否充足？菜品價格是否穩(wěn)定？價格違法如何懲處？

為切實做好疫情防控工作，徹底阻斷病毒傳播渠道，降低南昌市疫情爆發(fā)風險，自6月14日凌晨起，南昌緊急暫停銷售、加工、食用進口三文魚等海鮮產(chǎn)品及進口牛羊肉，同時，南昌啟動對各大農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、商超、冷庫、水產(chǎn)經(jīng)營商戶等相關場所進行地毯式排查，對進口三文魚等海鮮產(chǎn)品及進口牛羊肉產(chǎn)品等相關產(chǎn)品一律暫予封存，全面開展溯源工作。

易造成人員聚集的促銷活動一律停辦，餐飲企業(yè)暫停舉辦婚宴、酒席等群體性聚餐活動……昨天，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會上，市商務局二級巡視員王洪存介紹，各商業(yè)服務業(yè)按照二級響應防控措施和指引要求，迅速調(diào)整完善防控工作方案預案。

為了確保食品安全，目前全市大部分餐飲企業(yè)均已陸續(xù)接到所在街道的通知，對全體員工進行核酸檢測，也有不少餐館在接到通知之前就已經(jīng)主動開始行動。

剛剛，國家衛(wèi)健委發(fā)布了《低風險地區(qū)夏季重點地區(qū)重點單位重點場所新冠肺炎疫情常態(tài)化防控相關防護指南》，其中增加了食品消費者、食品從業(yè)人員等人群的防護要求，特別提出食品消費者在處理生的肉、禽、水產(chǎn)品等之后，要使用肥皂和流動水洗手至少20秒。不要在水龍頭下直接沖洗生的肉制品，防止濺灑污染。

廣東省政府有關部門負責人在17日舉行的新聞發(fā)布會上表示，針對近期疫情防控新形勢，廣東對全省農(nóng)貿(mào)市場和餐飲場所進行大檢查，并將對農(nóng)貿(mào)市場實行一人一場監(jiān)管。截至目前，已進行8000份環(huán)境和從業(yè)人員樣本病毒檢測，結(jié)果顯示均為陰性。