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全面推行公筷公勺、停止承辦酒席宴會等群體性聚餐活動、每個包間限開一桌……近日，由北京市商務局制定的疫情期間餐飲服務單位經營服務指引4.0版正式對外發(fā)布，進一步明確了餐飲服務單位的防控標準，根據指引要求，體溫正常且“北京健康寶”狀態(tài)為“未見異常”者方可進入餐廳就餐。

目前國內新冠肺炎已初步得到控制，所有企業(yè)正在逐漸復工。“民以食為天”， 餐飲業(yè)的復工也已開始，從外賣，到少量堂食，越來越多的餐飲門店重新開業(yè)。由于長時間的停業(yè)，門店的衛(wèi)生、物料的采購等都需要在恢復營業(yè)前進行良好的整頓，因此依法依規(guī)做好人員疫情防控、深度清潔工作以及原物料的盤點準備都是一個門店復工后確保人員健康安全和食品安全的最基本保障。

2月23日，遼寧省市場監(jiān)督管理局為深入貫徹習近平總書記關于堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)的重要講話和指示批示精神，全面落實黨中央、國務院以及省委、省政府疫情防控的決策部署，全省各級市場監(jiān)管部門要按當地黨委政府要求，在做好疫情防控的前提下，支持餐飲服務單位穩(wěn)妥有序推進復工營業(yè)，加強疫情防控期間食品安全監(jiān)管。省市場監(jiān)管局制定20條支持餐飲服務單位復工營業(yè)保障食品安全措施。

6月6日是端午節(jié)，李女士一家人來到沙坪壩區(qū)三峽廣場王府井樓上一家餐廳吃飯，卻沒想到李女士在最后的一盤素菜中，吃到了鋼絲球，還劃破了嘴，讓原本溫馨快樂的家庭聚餐變成一場爭執(zhí)，最終還報了警。

為進一步落實餐飲單位、職工食堂、學校食堂、醫(yī)院食堂、超市的食品安全主體責任，鞏固食品安全城市（城區(qū)）創(chuàng)建工作成果，上海市食品安全工作聯(lián)合會組織第三方服務機構和國際標準組織，根據國家和上海市有關食品安全法規(guī)和標準，起草制定了《放心餐廳放心食堂管理規(guī)范》《守信超市管理規(guī)范》。

5月是勞動月，關心勞動者的餐飲健康，是對勞動者最好的慰藉！本期“月月十五查餐廳”行動第12站，昨日上午來到同安工業(yè)園區(qū)的工廠食堂，分別對廈門中藥廠有限公司和廈門綠泉實業(yè)有限公司的兩家食堂進行突擊檢查。

5月9日上午，溫州龍灣區(qū)市場監(jiān)督管理局、蒲州市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員，對龍灣彩虹親子廣場的小團圓餐廳、田野中餐廳、古茗奶茶店進行了食品安全檢查。幾天前，龍灣市監(jiān)局開展“食品安全你點我查社會共治活動”，通過該局公眾號“龍灣市監(jiān)365”的新模塊小程序“你選我查”，由361位市民投票選出上述三家餐飲店。

昨天上午，由溫州龍灣區(qū)人大代表、政協(xié)委員、市民監(jiān)督團代表與龍灣區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員組成的檢查團，對龍灣區(qū)蒲州街道的彩虹灣親子廣場餐飲服務單位進行了突擊檢查。這是龍灣區(qū)市場監(jiān)管局試水三級管理模式開展的第一期“你選我查”活動。

探店網紅餐飲，5月8日我們要去的是南京一家高顏值餐廳：花千醉小酒館。這家店里有很多自釀酒，而且號稱是約會圣地。自釀酒真的安全嗎？高峰時一座難求的花千醉小酒館品質究竟如何？

餐廚垃圾處理不當，不僅影響生態(tài)環(huán)境，還要承擔相關法律責任。近期，深圳寶安區(qū)新安街道綜合執(zhí)法隊查獲一起非法收運餐廚垃圾案件。

根據日本農林水產省和外務省的調查顯示，2017年亞洲的日本餐廳數量達到約7萬家，比2015年增加了2.4萬家，增至2013年的2.5倍，占到全球整體的約6成。中國內地是亞洲市場上日本餐廳數量增長最快的，從2015年的約2.3萬家增至2017年的4萬多家，增長超過7成。

五一假期，全國多地多個景區(qū)人流“爆棚”，游客網絡發(fā)視頻調侃：“我后悔了，再也不想出來玩兒了”。不僅如此，各地網紅美食也成了游客的打卡新地標，長沙一家網紅餐廳一天排出了近8000個號，有網友稱花了十個小時才輪到自己的號。而北京的慶豐包子鋪光是豬肉大蔥的包子就賣出了超160萬只。

在“四類行業(yè)”綜合整治過程中，姑蘇區(qū)西大街一家中餐店被排查出重重隱患。近日，這家中餐廳經過重新裝修，終于以全新的面貌重新營業(yè)，為周邊的問題餐飲店作出了整改榜樣。

經常聽到某某食物抽檢超標，又或者哪里抓到了非法添加罌粟殼的小販。那么，到底哪些食品易出問題？又是為何呢？記者分析了市場監(jiān)管部門的抽檢報告以及這些年食品安全新聞背后的故事，教你避開食品安全那些“坑”。

近日，上海市藥品監(jiān)督管理局發(fā)布一則信息稱，新元素餐飲管理（上海）有限公司瑞虹路分公司因涉嫌生產經營不符合食品安全標準的食品，被罰款5萬元并沒收違法所得288元。

近日，隨著電視劇《都挺好》的熱播，劇中位于蘇州的幾個取景地也一躍成為熱門的打卡點。

28日晚，市水政監(jiān)察大隊聯(lián)合市公安局環(huán)食藥旅安?？傟牎⒈边\河管理處、通州區(qū)水務局、通州區(qū)環(huán)保局，對通州區(qū)部分排水戶進行夜間突擊檢查。在對25家排水戶進行抽查時發(fā)現(xiàn)，6家餐飲類排水戶存在違規(guī)行為。

3月22日，記者從福州市鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局獲悉，福州市鼓樓區(qū)雍和會餐廳因在包廂設置了最低消費標準，涉嫌違法，被罰款3000元。

經營范圍內并沒有自制飲品和冷食兩個項目，然而，海口美蘭蛙蛙時代餐廳卻是想賣就賣，未按規(guī)定申請變更經營許可及超過許可的經營項目范圍從事食品經營，并且被責令整改后仍不改正。近日，?？谑忻捞m區(qū)食藥監(jiān)局對該餐廳開出了15000元罰單。

3月14日，蘭州城關區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布去年查出典型案例，提醒消費者留意身邊的消費陷阱，發(fā)生問題后保留證據及時維權。